열대과일 망고스틴 효능, 망고스틴 까는법 알아보자!!
망고스틴은 약간 달면서도 신맛이 나는 이국적인 열대과일입니다. 최근 열대과일을 손쉽게 접하면서 망고스틴도 여름철에 즐겨 먹는 과일이 되었는데요. 그럼에도 여전히 망고스틴은 대중적으로 잘 알려지지 않은 과일 중 하나라고 생각됩니다. 오늘은 망고스틴의 효능 그리고 망고스틴을 간단하게 까는 방법에 관해서 포스팅을 준비해 보았습니다. 그럼 지금부터 바로 시작해 보겠습니다.
망고스틴에 대한 재미있는 일화를 소개해 볼게요. 망고스틴은 동남아시아가 원산지랍니다. 그런데 1800년대 영국의 빅토리아 여왕이 망고스틴을 맛보고 나서 열혈적인 망고스틴 마니아가 되었다고 해요. 그래서 아시아에서 망고스틴을 가져오는 이들에게는 후한 상금이나 그가 원하는 바를 들어줄 정도 였다고 합니다. 그래서 망고스틴을 가리켜 열대과일의 여왕이라 부르는 것인지도 모르겠습니다.
이 과일은 익으면 껍질이 짙은 보라색을 띠기 때문에 다른 말로 퍼플 망고스틴(Purple Mangosteen) 이라고도 합니다. 껍질과는 대조적으로 육즙이 많은 속살은 밝은 흰색을 띠고 있습니다.
망고스틴 효능
다른 과일들도 건강상 여러 이점과 유익함을 제공하지만 망고스틴 역시 다양한 효능이 존재하는데요. 오늘은 그 중에서도 다섯가지 효능에 대해서 알아볼게요.
1) 면역력 증강에 도움이 됩니다.
망고스틴에는 면역력 비타민이라고 부르는 비타민 C군과 강력한 항산화 물질인 크산톤(xanthone)이 풍부하게 들어 있습니다. 다수의 연구결과에 따르면 망고스틴을 섭취한 이들은 대조군에 비해서 건강한 면역 세포수가 급속히 증가했다는 결론을 도출한 바 있습니다.
2) 피부 건강에 도움이 됩니다.
태양 노출로 인한 피부 손상은 전 세계적으로도 흔하게 발생하며 피부암 및 노화의 주요 원인이 되는데요. 3개월간 매일 100mg의 망고스틴 추출물로 치료받은 이들은 그렇지 않은 이들에 비해 피부 탄력도가 대폭 증가하고 피부 노화를 일으키는 특정 화합물의 축적이 감소한 것으로 나타났다고 합니다.
3) 소화 건강에 도움이 됩니다.
망고스틴은 섬유질로 가득차 있습니다. 망고스틴 100g에는 일일 섭취 권장량의 약 7% 정도 제공하는데요. 섬유질은 소화기 건강에 필수적이며 고섬유질의 식단을 유지하는 이들은 장의 규칙적인 활동을 촉진하는 데 도움을 받는다고 합니다.
4) 콜레스테롤 수치 유지에 도움이 됩니다.
망고스틴 속에 풍부하게 들어 있는 항산화제와 섬유질은 콜레스테롤 수치를 낮추는 효능이 있습니다. 콜레스테롤은 우리 몸에 꼭 필요한 성분이긴 하지만 그 중에서도 나쁜 콜레스테롤인 LDL은 동맥벽에 쌓여 혈류를 막고, 혈압을 올리게 되는데요. 망고스틴을 꾸준히 섭취하면 콜레스테롤 안정화에 도움이 됩니다.
5) 성인병 예방에도 도움이 됩니다.
망고스틴을 자주 섭취하게 되면 비만세포가 분해되어 체중 감량에 도움이 된다는 연구결과도 있으며, 당뇨에 직접적인 영향을 미치는 인슐린 민감도를 증가시킨다는 연구결과도 나와 있습니다. 망고스틴은 혈당안정, 당뇨병 조절, 그리고 광범위한 성인병 예방에도 도움이 되니 꾸준히 섭취해 주시면 좋겠습니다.
망고스틴 쉽게 까는 법
① 망고스틴의 꼭지 부분을 잡고 옆으로 돌려 가운데의 칼집을 한바퀴 냅니다.
② 위와 아래 부분을 양손으로 잡고 살짝 비튼 다음 껍질을 과육과 분리합니다.
③ 포크로 속살을 빼내어 맛있게 먹어줍니다.
일반적으로 망고스틴은 대부분의 사람들에게 도움이 되는 열대과일입니다. 하지만 간혹 열대과일 트러블이나 알레르기 반응을 보이는 분들도 있으니 주의할 필요가 있겠습니다. 이외에도 당뇨나 혈압으로 약을 꾸준하게 복용중이라면 망고스틴 섭취로 인한 증상 발현 시 의료 전문가들의 조언과 상담을 진행하는 것을 추천해 드려요.
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