파인애플 간편하게 자르는 방법 알아보자!!!
며칠 전 송도 코스트코에서 장보기를 해 보았는데요. 과일 코너에 정말 신선하고 맛있는 과일들이 너무 많이 나와 있더라고요. 그중에 제 눈길을 끌었던 건 바로 요 녀석, 파인애플이었어요. 갑자기 파인애플이 먹고 싶어 이리 살피고 저리 살펴보며 괜찮아 보이는 녀석으로 픽해서 카트에 담아 보았답니다.ㅎㅎ
그리고 집에 데려와서 4일 정도 충분히 후숙을 해 주었습니다. 당연히 후숙과정을 하게 되면 당도가 올라오며 달달한 파인애플을 맛볼 수 있어, 실온에서 며칠 지켜보며 기다렸죠... 그리고 이제 때가 무르익어 바로 파인애플을 잘라서 먹어보려 합니다. 그럼 오늘의 내용 바로 시작해 보겠습니다...
나흘간 충분히 후숙 했던 원산지 필리핀의 파인애플이랍니다... 구미가 당기시나요? ㅎㅎ
자 그럼 파인애플 간편하게 자르는 방법 본격적으로 시작해 볼게요.
먼저 파인애플을 도마 위에 놓고 밑 부분을 조심스럽게 잘라 줍니다...
그럼 이처럼 밑 부분이 깔끔하게 잘라지게 되는데요...
그 후 파인애플의 윗부분도 마저 조심스럽게 잘 잘라내 줍니다...
파인애플 윗부분을 이처럼 제거해 주었습니다... 윗부분 과육도 있긴 하지만 버리셔도 됩니다.ㅎㅎ
위아래 부분을 잘라낸 다음 도마 위에 세워놓고 십자로 잘라주어 4등분을 해 줄 겁니다...
십자 표시 보이시죠? 이처럼 잘라내면 파인애플 4조각이 만들어지겠죠?
네 조각을 만들어 주어야 그 안에 단단하고 질긴 심을 벗겨낼 수 있어요...
짜잔~~ 파인애플 4조각이 만들어졌습니다. 저기 단단한 심이 보이시나요? 얼른 벗겨보러 갑시다!!
한 조각씩 세워놓은 다음 심을 조심스레 벗겨 줍니다...
심을 깔끔하게 잘라낸 모습입니다...
나머지 조각들도 위 내용과 똑같이 심을 제거해 줍니다. 그러고 나서 심을 제거한 조각을 또다시 2등분 해 줍니다...
그러고 나서 단단한 껍질도 조심스레 벗겨냅니다... 칼이 날카로우니 조심하세요.ㅎㅎ
파인애플 조각의 심과 껍질을 다 벗겨주었다면 이제 락앤락통을 준비한 다음, 한입 거리로 먹기 좋게끔 듬성듬성 잘라줍니다...
접시에 오늘 먹을 만큼 예쁘게 담아보았습니다. 코스트코에서 구입한 다음, 며칠을 후숙 하며 기다렸던 보람이 있네요. 한입 베어무니 입안 가득 퍼지는 새콤달콤한 과즙이 끝내줍니다.ㅎㅎ
벗기는 과정은 수고스럽지만 이와는 비교할 수 없는 건강과 맛 두 마리 토끼를 동시에 잡을 수 있는 파인애플입니다...
참... 위에 파인애플 자르기 과정 중에 심을 벗겨주잖아요? 심을 벗겨냈더니 신랑이 하나만 달라고 하더군요. "질겨서 먹기 좀 그럴 텐데?"라고 말해주며 건넸는데 의외로 껌을 씹어먹듯 우걱우걱 잘도 받아먹어요... 질긴 부분만 단물 빼먹고 버리니 딱이라고 합니다.ㅎㅎ
파인애플 좋아하시는 분들 참고하세요...
파인애플 효능
파인애플 효능에 관해서는 아래 링크를 참고해 주세요.ㅎㅎ
https://lavida4us.com/pineapple-benefits/
파인애플 효능 10가지, 영양성분, 파인애플 식초 만들기
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