신포국제시장 맛집 추천: 생활의달인 핫바 & 호앤화 꽈배기 [공갈빵은 다음에...]
오늘은 갑자기 핫바가 먹고 싶어져서 동인천의 신포국제시장에 잠시 들러보았습니다. 지난번 살짝 호앤화는 소개를 드린 관계로 오늘은 생활의 달인에 출연했던 37년 내공의 수제핫바집을 조명해 볼게요.ㅎㅎ
신포국제시장에서 꼭 사야 할 간식거리 핫바집에 관한 정보를 알아보던 중 정확한 핫바집의 명칭을 알 수 없었는데요. 그래서 저 역시 처음에는 생활의 달인 핫바로 검색해 보았는데 정확한 명칭을 나중에 알게 되었어요.
신포국제시장의 유명한 핫바 매장명은 '신포달인 수제핫바 본점'이랍니다... 참고해 보세요.
신포국제시장은 동인천 경동 4거리에서 진입하실 수도 있는데 저 같은 경우에는 신포우리만두 골목에서 진입하는 걸 선호해요. 오늘도 그리 들어와 보았습니다. 이 거리가 가장 유명한 시장 맛집들이 즐비한 곳인데요...
오늘의 목적지를 향해서 한번 열심히 걸어볼게요.ㅎㅎ
신포국제시장 수많은 볼거리를 둘러보면서 걸어오다 보니 어느새 첫 번째 목적지인 핫바집에 다다랐어요... 생활의 달인에 등장해서 더욱 유명해진 37년 전통의 장인이 직접 수제로 만들어주시는 핫바인데요. 저도 처음 먹어보는 거랍니다.
방송 출연해서 더더욱 유명해진 수제핫바집이지만 그 이전에도 입소문으로 아는 분들만 안다는 바로 그 집입니다...
S본부의 생활의 달인과 M본부의 경제매거진에도 출연했다고 해요.
저희가 도착했을 때 이미 어르신 한분께서 맛있게 핫바를 드시고 계셨답니다.ㅎㅎ
신포달인이 매일매일 직접 만든다는 수제핫바는 얼마나 맛있을까요? 이곳 수제핫바 종류는 약 7가지 정도 되는 듯해요.
왼쪽부터 새우, 해물매콤, 베이컨, 야채, 깻잎, 치즈, 떡말이 등이 먹음직스럽게 진열되어 있었어요...
가격은 핫바 한 개당 종류 상관없이 1,000원입니다. 다만 왕소세지와 모듬핫바는 2,000원이네요...
카드결제도 가능하고 계좌이체도 되는 거 같아요. 사장님의 기업 계좌가 보이네요.ㅎㅎ
신포국제시장 두 번째 목적지는 역시 호앤화 도너츠 집이랍니다. 참새가 방앗간을 지나칠 수 없듯이 신포국제시장에 온 이상 호앤화는 당연히 들러야겠죠...
변함없이 맛있는 도너츠, 꽈배기, 사라다 빵을 진열해 놓고 판매중인 사장님이시네요...
오늘은 가볍게 꽈배기로만 주문해 보려 해요... 찹쌀 꽈배기 2개!!!
옥수수 꽈배기도 2개... 언제 먹어도 맛있는 호앤화 꽈배기입니다. 역시 꽈배기라고 다 같지 않은 가 봅니다. 정말 반죽이 중요한 듯해요.
호앤화의 대표 메뉴 중에 사라다 빵도 있어요. 위 사진에서 보시는 것처럼 왼쪽이 사라다빵, 오른쪽은 버거빵입니다...
오늘의 목적지인 신포달인수제핫바, 호앤화 도너츠에서 맛있는 간식거리를 산 다음 돌아서 나오는데요... 신포국제시장의 또 다른 맛집인 '와보니'도 지나가게 되었어요. 대왕카스테라 맛집으로 아주아주 유명해요. 카스테라 마니아라면 꼭 들러보세요.
신포국제시장의 또다른 간식 맛집인 '타르트야'랍니다. 저도 에그타르트 정말 좋아하는데 오늘은 수제핫바와 도너츠로 만족하고 다음 기회를 노려야겠어요.ㅎㅎ
신포국제시장에서 가장 유명한 곳은 아무래도 이곳이 아닐까요? 산동공갈빵 집입니다... 이곳은 20분 웨이팅은 기본이랍니다. 줄 서서 기다리시는 분들도 의례히 기다리려니 하는 마음으로 차분히 줄 서서 주문을 기다리네요.
저도 딱 한번 '산동공갈빵'을 먹어보았는데 정말 맛있습니다.ㅋㅋ 사장님이 화교 분이시더라고요...
집에 도착해서 바로 핫바를 개봉하고 접시에 담아 보았습니다. 먹기 좋게 커팅해 주었는데요.
왼쪽부터 치즈핫바, 떡말이핫바, 깻잎핫바, 해물매콤핫바 순서로 놓아 주었습니다.
왼쪽 메뉴는 치즈핫바, 오른쪽은 떡말이 핫바랍니다... 둘 다 맛있었어요... 그리고 나머지 메뉴인 깻잎핫바와 해물매콤핫바도 아주아주 맛있어요. 해물매콤에는 살짝 청양고추가 들어가 있어서 칼칼한데요. 맵찔인 저도 수월하게 먹을 수 있는 개운한 맛이랍니다. 참고하세요...
호앤화 도너츠와 함께 곁들여 아주아주 맛있는 간식타임을 가져 보았습니다. 수제핫바도 호앤화도너츠도 역시 반죽이 가장 중요한 듯합니다. 흉내는 낼 수 있지만 반죽의 농도나 진득함 같은 기본은 범접하기 어려운 듯해요. 확실히 반죽이 좋으니 식감도 훌륭한 핫바와 도너츠였어요...
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