앨리웨이 인천점 커피맛집 빈브라더스 블랙수트원두 굿굿, 라떼 맛있다!!
오늘은 앨리웨이 인천점 커피맛집 빈브라더스에 관한 내용을 준비해 보았습니다. 그럼 지금부터 바로 시작해 보겠습니다...
빈브라더스 앨리웨이인천점 이용안내
매장위치: 인천 미추홀구 숙골로 88번길 12 앨리웨이 인천 컬처동 1층
영업시간: 매일 11:00 - 21:00 (라스트오더 20:30)
매장번호: 0507-1402-1265 (번호 클릭시 자동연결됩니다.)
앨리웨이 인천 컬처동 1층에 입점해 있는 빈브라더스는 드립커피로도 유명하답니다... 근데 아직 한 번도 직원들이 직접 내려주는 드립커피를 마셔보지 못했는데요. 지금도 생생하게 기억나는 드립커피 맛집이 생각납니다. 강릉 테라로사 방문했을 때와, 경포대 근처 보헤미안에서 박이추 선생님이 직접 내려주셨던 하와이안 코나는 와~~ 정말 대박이었어요.ㅎㅎ
빈브라더스에서의 드립도 다음을 기약해 보고 오늘은 카페라떼를 주문해 봅니다. 여기 은근히 라떼맛집이라는 거 아셨나요? 제가 인정합니다...
빈브라더스의 매력이라면 커피 음료를 주문할 때 선택했던 원두의 품종에 대해서 작은 팜플렛으로 소개해 준다는 것인데요. 예를 들어 라떼를 주문하면서 원두선택을 '블랙수트'로 하였다면 위 사진처럼 해당 원두에 대한 팜플렛을 제공한다는 것이랍니다.ㅎㅎ
신랑과 저는 오늘 빈브라더스에서 카페라떼 두 잔을 주문해 보았어요. 한잔은 핫, 한잔은 아이스랍니다.ㅎㅎ
오늘 같은 라떼라도 아이스와 핫을 다른 원두로 선택해 보았습니다... 핫 라떼는 블랙수트, 그리고 아이스 라떼에는 브라질 원두를 주문해 보았어요.ㅎㅎ
빈브라더스는 우유가 들어간 커피 음료를 주문하게 되면 아무리 바빠도 작은 라떼아트라도 만들어 줍니다... 라떼에 아주 얄팍한 결하트를 넣어 주셨네요.ㅎㅎ
아이스 라떼를 마시면서 자꾸만 어디서 맛본 듯한 익숙한 바디감이 느껴지는데요. 정확히 설명할 수가 없어서 답답했답니다.ㅎㅎ 대체 뭘까요? 맛이 없다는 게 아니라, 뭔가 독특하고 특별한 맛이 제 코에서도 자꾸만 느껴집니다...
짜잔~~ 따뜻한 카레라떼에 사용된 원두는 바로 블랙수트... 빈브라더스의 시그니처 원두라고 해도 과언이 아니랍니다. 원두의 밸런스가 정말 좋아요.ㅎㅎ 저는 전문커핑 감별사가 아니라 잘 모르지만 그럼에도 와~~ 원두가 정말 고소하고 맛있어요...
아이스라떼에는 브라질 코헤구 두 카테테 라는 원두가 사용되었어요... 팜플렛을 보시면 브라운 슈거, 구운 견과, 패션 프루트, 말린 망고, 시나몬 등이라고 적혀 있는데요. 원두커피를 입에 잠시 머금다가 목 넘김을 하다 보면 순간순간 이런 느낌과 식감이 떠오른다는 겁니다.ㅎㅎ 다른 건 모르겠는데요. 정말 구운 견과 또는 패션 프루트, 과일향이 살짝 느껴지기도 합니다...
대부분의 로스터리 카페에서는 그들만의 블렌딩 원두를 만들게 되는데요. 빈브라더스의 블랙수트 역시 브라질과 콜롬비아, 거기에 에티오피아의 산미를 더해서 블랙수트라는 시그니처 커피를 만들어 냈군요.ㅎㅎ
커피 맛에도 집중하셔야 되겠지만 이처럼 원두를 설명해 주는 팜플렛도 한 번씩 읽어보신다면 커피에 관해 조금씩 이해도가 깊어지시리라 생각해 봅니다. 빈브라더스에서는 드립커피도 즐겨보시는 걸 추천해 드립니다... 서구 가좌동에 '로아상'이라고 하는 베이커리 카페가 있는데요. 이곳도 은근히 많은 분들에게 알려진 카페 맛집이랍니다. 이곳에서 사용하는 원두가 바로 빈브라더스 원두라는 것도 참고해 주세요.ㅎㅎ
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오늘은 이처럼 "앨리웨이 인천점 커피맛집 빈브라더스 블랙수트원두 굿굿, 라떼 맛있다!!"에 관한 포스팅을 발행해 보았습니다. 오늘의 내용이 유익하셨다면 공감, 댓글 꾹 눌러주세요. 그럼 저는 다음 시간에 더 좋은 포스팅으로 찾아뵐게요. 감사드립니다...
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