잠실 석촌호수단길 맛집 <호석촌> 이장우 순대국 맛과 양 진심이다!!
오늘은 잠실 석촌호수단길 맛집에 관한 내용을 준비해 보았습니다. 최근 이장우 순대국집, 이장우 님의 두 번째 식당이 오픈했다고 해서 찾아가 보았어요. 바로 '호석촌'입니다... 그럼 오늘의 포스팅 지금부터 바로 시작해 보겠습니다.
호석촌 이용안내
매장주소: 서울 송파구 백제고분로39길 36
영업시간: 24시간 영업, 연중무휴
매장전화: 0507-1418-2459 (번호 클릭시 자동연결됩니다.)
잠실역 3번출구로 나온 뒤 석촌호수길을 따라 걷다 보면 미켈란이라고 하는 주거형 오피스텔이 보인답니다. 그 앞에서 횡단보도를 건너 골목으로 약 150m 걷다 보면 호석촌 순대국집을 만날 수 있어요.ㅎㅎ
잠실역에서 도보로 15분 정도 걸리는데요. 만약 걷는것이 힘겹다면 잠실역에서 8호선으로 환승 후 석촌호수역에서 하차하면 약 5분 정도 걸으면 호석촌 식당에 도착할 수 있으니 편한 방법대로 이용해 주세요...
호석촌 식당 앞에는 이처럼 테이블링이 준비되어 있습니다. 이곳에서 예약을 마쳐주세요. 전화번호를 입력하면 카카오톡 알림으로 내 순서를 확인하실 수 있답니다...
호석촌 건물 앞에 웨이팅 하시는 분들이 보이시죠? 호석촌 건물 뒤쪽으로는 롯데월드와 제2 롯데월드몰이 보이더라고요.ㅎㅎ 제 대기순서는 아직도 13번째랍니다. 조금 더 기다려 봐야겠어요...
밖에서 웨이팅하다가 너무 추워서 호석촌 식당으로 들어가 보았어요. 다행히 웨이팅 하는 분들을 위해서 대기 좌석이 마련되어 있더라고요... 잠시 앉아서 저희 차례를 기다려 봅니다.ㅎㅎ
호석촌정식과 술국이 궁금하긴 한데 직원분들도 워낙 바빠서 물어볼 겨를이 나지 않았어요...
호석촌 식당 1층 매장 안 풍경입니다. 직원들도 손님들도 모두 분주합니다. 직원들은 서빙하느라, 손님들은 맛있게 식사하느라 말이죠.ㅎㅎ
드디어 저희 순서가 되었어요. 직원분이 2층으로 안내하길래 2층에 올라가서 적당한 곳에 자리를 잡고 앉았답니다... 2층 벽에는 호랑이 족자가 걸려 있어요. 그러고 보니 군데군데 호랑이 그림들이 걸려 있어요. 왠지 모르게 계속해서 호랑이 족자에 눈길이 갑니다.ㅎㅎ
주문하고 나니 이처럼 밑반찬 세팅에 들어갑니다. 깍두기와 생양파와 고추, 그리고 쌈장과 새우젓이 제공되더라고요... 쯔양님 영상에 보니 고기 찍어먹는 특제소스가 있던데 기본제공은 아닌가 봐요.
순대국에 들어있는 고기 부속물들은 새우젓에 찍어 먹어도 정말 맛있어요...
2층에도 셀프코너가 준비되어 있어요... 반찬은 추가로 담아가시면 된답니다. 그러나 저희는 기본 제공된 반찬만으로 딱 적당했습니다.ㅎㅎ
이장우 님의 두 번째 식당인 호석촌은 물맛도 좋아요. 보리차 같기도 하고 결명자차 같기도 했어요... 우선 목부터 축이고 본격적으로 식사해야겠어요.ㅎㅎ
드디어 보글보글 뚝배기에 담겨 나온 순대국을 친히 영접합니다... 와~~ 쯔양님이 감탄하던 대로, 그리고 듣던 대로 순대국에 고기가 엄청나게 들어 있습니다. 호석촌 순대국은 기본적으로 이처럼 얼큰 순대국으로 제공되는데요. 혹시 깔끔하게 드시고 싶다면 다진 양념은 별도로 부탁하시면 됩니다. 저는 얼큰 순대국 이대로가 좋더라고요.ㅎㅎ
호석촌 순대국에는 피순대가 아니라 당면순대 즉 찹쌀순대가 들어갑니다. 순대국에 당면순대가 5~6점 들어 있어요.ㅎㅎ 혹시 순대를 좋아하신다면 부속물은 빼고 순대로만 주문하셔도 됩니다...
이제 본격적으로 식사타임!! 고기는 그 자체로 드셔도 되지만 공기밥 뚜껑에 적당히 담아내고 그 위에 새우젓을 살살 뿌려서 드시면 더욱 좋습니다. 신랑이 먹는 방법이랍니다.ㅎㅎ 저는 순대국 자체를 별로 안 좋아해서 부속물은 신랑에게 양보했어요...
저는 순대와 허파, 부속물 약간만 먹고 난 뒤 바로 밥을 말아 주었어요. 역시 순대국은 순대국밥으로 즐겨야 제맛이죠.ㅎㅎ
와~~ 순대국 한 숟갈의 행복이 이런 것이겠죠? 밥 한숟갈 크게 떠서 그 위에 깍두기 올려 먹으면 진심으로 맛있어요.ㅎㅎ
이장우 님의 두 번째 식당인 이곳 석촌호수단길 호석촌에서 맞이한 첫 번째 식사... 모든 음식들 전부 클리어했답니다.ㅎㅎ
2층 카운터 쪽에도 이처럼 벽면에 호랑이 액자가 걸려 있어요... 호석촌이라는 이름답게 호랑이 그림이 군데군데 걸려 있는 건 어찌 보면 당연해 보여요.
기존의 유명한 순대국집도 많지만 정말 집에서만 가깝다면 자주 와서 먹어도 손색없을 정도로 맛집 맞네요... 음식에 진심이라던 이장우 님의 열정과 타협하지 않겠다는 의지가 엿보이는 식당이었습니다. 다음에는 새벽에 야식 먹으러 차 가지고 와야겠다는 마음도 들었답니다. 그만큼 순대국은 가격대비 양과 맛 모두 훌륭했어요. '우불식당'에 이어 이장우라는 이름을 걸고 오픈한 '호석촌 순대국' 정말 강추입니다!! 순대국 마니아라면 반드시 경험해야 할 식당 맞습니다.ㅎㅎ
아참 한가지 더 말씀드리면 메뉴중에 '술국'은 그만큼 양이 엄청납니다. 그리고 혹시 순대국과 수육을 동시에 드시고 싶은 분들은 무조건 '호석촌정식' 주문하세요. 팁이라면 팁이었어요...
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오늘은 이처럼 "잠실 석촌호수단길 맛집 <호석촌> 이장우 순대국 맛과 양 진심이다!!"에 관한 포스팅을 발행해 보았습니다. 오늘의 내용이 유익하셨다면 공감, 댓글 꾹 눌러주세요. 그럼 저는 다음 시간에 더 좋은 포스팅으로 찾아뵐게요. 감사드립니다...
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