뻔fun 라떼아트 성장기, 라떼아트 사진&유튜브 영상 공유... [22년 11월 3주 차]
여러분 안녕하세요. 이번 주말에도 라떼아트 포스팅으로 찾아왔습니다... 라떼아트 성장기 9번째 시간인데요. 이번 주는 라떼아트를 하면서도 뭔가 아트를 그려내는 감각이나 느낌이 전과는 조금 다르다는 걸 깨달았습니다. 뭔가 알것 같은 묘한 느낌 아실까요?ㅎㅎ 이대로 한단계 성장하고 업그레이드 되었으면 하는 마음이 간절하지만 그리 되지 않는다 해도 조급함은 버리고 차근차근 제 페이스대로 라떼아트를 완성시켜 가려 합니다. 남들과 비교하면서 저 사람은 잘 하는데 난 왜 안될까? 이런 질문이야말로 우문이라 생각해요. 라떼아트를 정말 잘하시는 분들은 그만큼의 시간과 노력을 기울였으니 잘하는 겁니다. 저는 아직도 그 시간이 그들에 비해서 부족할 뿐이랍니다...
계절마다 피는 꽃이 다르듯, 성실하게 포기하지 않고 성실하게 라떼아트에 임하게 되면 가장 좋은 날이 제게도 찾아오리라 확신합니다. 다만 실망도 너무 성급한 것이겠지만 교만함도 반드시 버리고 그저 묵묵히 겸손함으로 라떼아트를 대하려고 접근합니다.
이번 주에는 신기하게 날이 포근해서인지, 기대했던 따뜻한 라떼나 플랫화이트 보다는 아이스 라떼 주문이 많이 들어왔습니다. 그게 사실 아쉬웠지만 그래도 라떼나 플랫화이트 주문 들어올 때 감사하게 라떼아트를 잘 만들어 보았습니다. 그럼 지금부터 바로 시작해 볼게요.
아... 손님에게 제공하는 커피인데 왜 이렇게 잔이 낯설지?라고 생각했더니만 이유를 알겠네요.ㅋㅋ 이건 바로 피콜로 라떼를 주문한 고객에게 제공되는 커피였습니다.
피콜로라떼는 리스트레또 원샷에 우유가 소량 들어가, 고소함과 부드러운 맛을 동시에 느낄 수 있는 호주 스타일의 라떼라고 생각하시면 됩니다. 라떼나 플랫화이트 잔보다 더 작기 때문에 안정화를 거쳐서 아트를 그려내는 것조차 쉽지 않지만, 그래도 3단 윙으로 가볍게 끝내 주었습니다...ㅎㅎ
결치고 하트 밀어 넣기로 컨셉을 잡고 시도해 보았는데 이건 사실 아쉽게 되었습니다.
1-2-1 아트 중 마지막 부분이 미스가 나 버렸네요.ㅎㅎ
이번 주에는 커피샷에 시나몬 파우더를 넣은 후 라떼아트를 시연해 보았습니다... 이번주 로제타는 별로 시도를 많이 안 했는데 첫 타를 넣는 순간 느낌이 괜찮아서 바로 응용하면서 로제타로 그려 냈는데요... 성공적인 로제타가 나와 주었습니다.
리스트레또 샷을 추출하고 잔에 부은 다음, 시나몬 파우더를 살짝 뿌린 후 스팀한 고운 밀크폼을 푸어링하면서 결 하트를 만들어 보았습니다. 계속 결을 치면서 하나의 큰 하트를 만드는 것 쉬워 보이지만, 제가 직접 라떼아트 시연할 때마다 느끼는 것이지만 이 기본 중에 기본이 가장 어려운 듯해요.
그러나 결하트도 예전에 비해서는 정말 많이 좋아졌습니다. 저 스스로 보기에도 실력이 진보했다는 걸 느낄 정도입니다. 이번 주에는 제가 원했던 결과물이 나와주니 너무 행복하고 자신감도 상승했어요...
라떼아트 쇼츠는 아래 내용에서 확인해 보실게요. 제 유튜브 채널에서 영상 시청하신 후 "구독과 좋아요"도 한 번씩 눌러 주신다면 감사할게요.ㅎㅎ
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오늘은 이처럼 "뻔fun 라떼아트 성장기, 라떼아트 사진&유튜브 영상 공유... [22년 11월 3주 차]"에 관한 포스팅을 작성해 보았습니다. 오늘의 내용이 유익하셨다면 공감, 댓글 꾹 눌러주세요. 그럼 저는 다음 시간에 더 좋은 커피 포스팅으로 돌아올게요. 감사드립니다...
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