뻔fun 라떼아트 성장기, 라떼아트 사진&유튜브 영상 공유... [22년12월3주차]
여러분 안녕하세요. 오늘은 뻔fun 라떼아트 성장기 열세번째 시간으로 찾아뵙네요. 라떼아트를 하면 할수록 어렵지만 조금씩 감각이 달라지고, 그려갈 때의 느낌을 알듯 말듯 뭔가 제게 축적되어 가는 묘한 느낌이 있어요.ㅎㅎ 제 라떼아트의 실력이 어떻게 달라지는지 저도 궁금해서 이렇게 포스팅을 통해서 그 흔적들을 기록으로 남겨두고 싶었답니다.
연습이 완벽을 만든다는 말을 저는 참 좋아합니다. 매일매일 꾸준하게 라떼아트를 연습한다면 이 경험치와 내공은 그 누구도 범접하지 못하리라는 확신을 가지고 최선을 다해서 라떼아트 훈련에 임하고 있는 중입니다.
그럼 이번 주도 22년 12월 3주 차 제가 매장에서 시연했던 제 라떼아트를 여러분들과 함께 공유해 보겠습니다.
오늘은 로제타 대신 3단 튤립으로 시작해 봅니다. 이 컵은 제 개인 전용 킵컵인데요. 컵 자체가 깊어서 사실은 안정화를 거쳐서 라떼아트를 만들기가 쉽지는 않습니다.
하지만 처음에는 어려웠지만 이제는 적응이 되어서 이렇게 3단 튤립도 수월하게 그려낼 수 있게 되었습니다.ㅎㅎ
카페라떼 잔에 이번에는 4단 튤립을 만들어 봅니다... 완벽이라고 하기에는 좌우대칭이나 뭔가 하트도 깔끔하게 나오지 않았지만 결은 정말 잘 쳐졌네요...
좌우대칭과 정 중앙에 포진되어 완벽한 그림이 나오기까지 연습 또 연습입니다... 아자!!!
손님이 아메리카노와 따뜻한 플랫화이트 한잔을 주문하셨어요. 아! 사이드 메뉴로 크랜베리 스콘도 주문하셨네요.ㅎㅎ 다른 메뉴들 다 준비해 놓은 채 마지막으로 플랫화이트 레드 잔에 5단 튤립을 시연해 보았습니다.
트레이에 담아 2층까지 전달해 드렸는데요. 음료를 받은 고객분의 한마디 "오 너무 예쁘다..." 이런 고객들의 반응과 피드백을 들을 때 행복감은 이루 말할 수 없답니다...
이번 주에는 라테아트를 로제타 대신 3~5단 튤립 위주로 계속해서 연습해 보았습니다. 오늘 사진을 보신 분들은 아시겠지만 3단에서부터 하나씩 추가하면서 5단 윙튤립까지 시연해 보았는데요. 다음에는 6단튤립에도 도전해 보겠습니다.ㅎㅎ
스팀에서 조금이라도 삐끗하게 되면 라떼아트를 그려내는 데에도 부담이 되는 것이 사실입니다만 그럼에도 망한 스팀으로도 라떼아트를 살려내는 것 역시 감당해야 할 부분인 것 같아요.
모든 분야가 마찬가지겠지만 라떼아트 역시 에스프레소 샷, 리스트레또 샷 추출부터, 고운 밀크 스팀 폼을 만들어 내는 것, 그리고 안정화를 거쳐 첫 타를 그려내는 것 이 모든 것이 결국은 기본이 가장 중요하다는 것을 라떼아트를 하면 할수록 새삼 깨닫고 있는 중입니다. 기본에 충실하자 제가 요즘 라떼아트를 그려내면서 계속해서 되뇌는 말이랍니다...
뻔fun 라떼아트는 완벽해질 때까지 계속됩니다. 여러분들의 많은 응원도 부탁드려 봅니다.
라떼아트 쇼츠는 아래 내용에서 확인해 보실 수 있는데요. 제 유튜브 채널에서 영상을 시청하시고 "구독과 좋아요"도 한 번씩 꾹 눌러주시면 감사하겠습니다.ㅎㅎ
① 바린이의 성장기 로제타(Rosetta)
② 바린이의 성장기 튤립(Tulip)
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오늘은 이처럼 "뻔fun 라떼아트 성장기, 라떼아트 사진&유튜브 영상 공유...[22년12월3주차]"에 관한 포스팅을 발행해 보았습니다. 오늘의 내용이 유익하셨다면 공감, 댓글 꾹 눌러주세요. 그런 저는 다음 시간에 더 좋은 커피 포스팅으로 찾아뵐게요. 감사드립니다...
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